第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX上海展)将于2026年3月30日至4月2日在国家会展中心(上海浦西•虹桥)举办,而上海国际酒店及商业空间、办公及公共空间博览会(HOTEL&SHOP PLUS)则将于2026年3月31日至4月3日在上海新国际博览中心举办。展会介绍EXHIBITION DATA 由上海市文化和旅游局指导的HOTELEX上海国际酒...
低温慢煮机(Sous Vide Machine)是一种现代烹饪设备,其原理基于低温长时间加热技术。这种技术最早起源于法国,法语“Sous Vide”意为“在真空下”,指的是将食材放入密封的塑料袋中,然后将其浸入温度精确控制的水中,通过循环水流加热至预定温度,从而缓慢烹煮食材。低温慢煮机的工作原理:真空包装:首先,食材被放入特制的塑料袋中,并通过真空封口机抽出袋内的空气,使食材完全密封。这有助...